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Menuevorschlag |
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| Kochkurs mit Arnd Feye | Spargel & Erdbeeren |
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Rohmarinierter Spargel mit Passe Pierre und Lachstatar |
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Fricassée aus zweierlei Spargel mit gefüllter Bärlauch-Kartoffel |
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Teegeräucherte Entenbrust mit sautiertem Spargel |
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Variationen aus Erdbeeren |
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Weinvorschlag: Weißwein - Chardonnay Vin de Pays d'Oc Rotwein - Merlot Vin de Pays d'Oc
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