Nudelteig

200 g Mehl
2 Eier
2 Eßlöffel Öl

Die Zutaten gut zu einem Teig vermischen. Mit der Hand kneten, der Teig darf nicht kleben, sonst noch etwas Mehl hinzugeben. Wenn der Teig zu trocken ist noch etwas Wasser hinzufügen.