Datteln mit Ziegenkäse

2 El Pinienkerne oder Mandelstifte
20 Datteln ( ca. 400 g )
2 Becher Ziegenfrischkäse à 150 g

1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.


2. Datteln längs aufschneiden und entsteinen. Frischkäse in einem Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und in die Datteln spritzen.


3. Pinienkerne darüber streuen.