Philadelphia-Torte "Mama Art"

43 Stück Löffelbiskuits
85 g Butter
½ l Sahne
1 Paket Götterspeise (Zitrone)
250 g Doppelrahmfrischkäse
3 El Zitronensaft
1 Tasse Zucker
2 Pakete Vanillezucker

1. 40 Löffelbiskuits fein zerkleinern, mit geschmolzener Butter mischen, in eine leicht eingefettete, mit Backpapier ausgelegte Springform (24 cm Ø) geben und fest zum Rand an den Boden drücken. 30 Minuten abgedeckt kalt stellen, bis der Boden fest ist.
   
2. Götterspeise mit einer Tasse Wassr verrühren und 10 Minuten quellen lassen. 4 Esslöffel Zucker hinzufügenund erhitzen. Im Kühlschrank abkühlen lassen. Nur leicht gellieren lassen.
   
3. Inzwischen Käse mit Tasse Wasser verrühren. Vanillezucker und Zitrone dazurühren und alles mit der Götterspeise vermischen. geschlagene Sahne unterheben und auf der Buiskuitmasse verteilen.
   
4. Im Kühlschrank fest werden lassen. Die restlichen 3 Stücke Löffelbuiskuit zerbröseln und die Torte damit bestreuen.
   
5. Einen Tag vor Gebrauch herstellen. Eignet sich nicht zum Einfrieren,