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Kürbiscurry mit Pute |
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Kürbiscurry mit Pute für 4 Personen
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Kürbiscurry mit Pute |
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ZUBEREITUNG: Putenbrust in kleine Streifen, Kürbis in Würfel und Paprika und Schalotten in Streifen schneiden. Putenbrust in der beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett kurz anbraten lassen. Mit der Kokosmilch aufgießen und gemeinsam mit dem Gemüse einige Minuten dünsten lassen. Mit den Gewürzen abschmecken. Das Gericht mit gedünsteten Reis servieren. |
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